
KPM Analytics
Mixolab reologianalysator
Reologianalys av deg och mjöl, vattenupptagning, glutenkvalitet, jässtabilitet och stärkelseretrogradation i ett enda test för bagerier och mjölkvarnar.
- Mixolab-protokoll
- Vattenupptagning + gluten
- Stärkelse-retrogradation
Reologi















































